Ile słońca naprawdę potrzeba, by uzyskać witaminę D?

Witamina D to jedna z najczęściej omawianych witamin w kontekście zdrowia, energii, odporności i kości. Jednocześnie istnieje wiele nieporozumień co do tego, jak faktycznie dostarczamy jej sobie w wystarczającej ilości – zwłaszcza jeśli chodzi o słońce, skórę i ekspozycję na UV.

To prawda, że skóra może wytwarzać witaminę D, gdy jest wystawiona na promieniowanie UVB ze słońca. Nie oznacza to jednak, że długotrwałe opalanie się jest konieczne do utrzymania prawidłowego poziomu. Dla wielu osób często wystarcza krótsza, codzienna ekspozycja na słońce, na przykład około 10–15 minut na twarz i przedramiona, w zależności od takich czynników jak fototyp skóry, pora roku, szerokość geograficzna, zachmurzenie, ubiór i pora dnia.

Ważne jest też zrozumienie, że więcej słońca nie oznacza automatycznie lepszego poziomu witaminy D. Organizm ma ograniczoną zdolność wytwarzania witaminy D w skórze, a jednocześnie większa ekspozycja na UV oznacza większe ryzyko uszkodzeń posłonecznych, przebarwień, przedwczesnego starzenia się skóry i raka skóry. Dlatego wiodące organizacje dermatologiczne i zajmujące się profilaktyką nowotworów zalecają, by nie traktować celowego opalania się jako sposobu na „uzupełnianie” witaminy D.

Dla nas, mieszkańców Europy Północnej, to pytanie jest jeszcze bardziej aktualne. Przez dużą część jesieni, zimy i wczesnej wiosny promieniowanie UVB słońca jest często zbyt słabe, by skóra mogła wytworzyć większą ilość witaminy D. Zjawisko to bywa nazywane „zimą witaminy D”. Oznacza to, że nawet osoby regularnie przebywające na zewnątrz w tych miesiącach często muszą polegać bardziej na diecie i suplementach niż na słońcu.

Typowe źródła witaminy D w diecie to na przykład:

• tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela i śledź
• wzbogacane produkty mleczne lub napoje roślinne
• jaja

Dla wielu dorosłych w Europie Północnej suplementacja witaminy D zimą i wiosną może być rozsądnym i bezpieczniejszym uzupełnieniem, szczególnie jeśli niewiele przebywa się na świetle dziennym lub dieta dostarcza jej niewiele. Dokładne zapotrzebowanie różni się jednak u poszczególnych osób, a w razie wątpliwości zawsze należy skonsultować się z lekarzem lub stosować się do krajowych zaleceń.

Najważniejsze jest więc nie „gonić za słońcem”, lecz myśleć w sposób zrównoważony i długofalowy zarówno o zdrowiu skóry, jak i o stanie odżywienia. Krótka codzienna ekspozycja często wystarcza w półroczu letnim, ale celowe, powtarzane lub intensywne opalanie się nie powinno być traktowane jako metoda dbania o zdrowie. Ochrona skóry przy jednoczesnym zapewnieniu odpowiedniej podaży witaminy D z dietą lub suplementami to w większości przypadków rozsądniejszy wybór.

W Evolvience wierzymy w mądrzejsze nawyki zdrowotne, które ułatwiają codzienne życie. Dlatego tworzymy innowacyjne akcesoria, które pomogą Ci pilnować przyjmowania witamin i budować lepsze codzienne nawyki – w prosty, praktyczny i przemyślany sposób.